Recettes de :
Fromage
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Volailles

Catégories :
Boisson
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Dessert
Entree
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Patisserie
Plat
Salade
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Soupe

Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Truffes aux pommes de terre


Recette de cuisine libanaise pour 4 personnes.
Cette recette gourmandise en legumes est classée entree et son temps de préparation est d'environ 35 minutes.

Ingrédients pour Truffes aux pommes de terre :
  • 2 truffes
  • Graisse d’oie
  • Huile d’arachide
  • ½ kilo de pommes de terre


    Préparation de Truffes aux pommes de terre :
  • Couper la truffe en fines lamelles.
  • Peler et laver bien les pommes de terre, couper
  • Les en fines lamelles, égoutter
  • Les.
  • Faites chauffer un mélange d’huile d’arachide et de graisse d’oie, verser les lamelles de pommes de terre on y intercalant les lamelles de truffes, laisser cuire sur feu doux jusqu’ à ce q’elles soient bien dorées et moelleuses.
  • Servez aussitôt accompagnées avec du confit d’oie chaud ou froid.
    En rapport avec la recette truffes aux pommes de terre, nous vous proposons les idées recettes suivantes : tarte aux pommes de terre, pommes de terre rissolées, pommes de terre à la milanaise, tarte de pommes aux citrons, briouat aux pommes de terre, clafoutis aux pommes de terre, tourte à la pomme de terre, truffes de noël au chocolat et noix de coco, boudins aux champignons et pommes, tarte aux pommes, ... Bon appétit