Recettes de :
Fromage
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Volailles

Catégories :
Boisson
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Dessert
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Glace
Patisserie
Plat
Salade
Sauce
Soupe

Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Taboulé


Recette de cuisine libanaise pour 4 personnes.
Cette recette economique en legumes est classée plat et son temps de préparation est d'environ 30 minutes.

Ingrédients pour Taboulé :
  • 1 brin de cerfeuil frais
  • 1 dl d’eau
  • 1 dl d’huile d’olive
  • 1 jus de citron
  • 1 petit oignon
  • 2 brins de ciboulette fraîche
  • 250 grammes de semoule
  • 400 grammes de concombre
  • 400 grammes de tomate
  • Persil et menthe fraîche
  • Sel et poivre


    Préparation de Taboulé :
  • Mettre les tomates dans une casserole d’eau bouillante pendant 5 min puis retire la peau, épépiner
  • Les et couper
  • Les en petits dés
  • Peler les concombres, couper
  • Les en petits dés aussi et ciseler les herbes.
  • Mélanger dans un grand saladier les dés de tomates et de concombres, les herbes ciselés, le jus de citron, l’huile d’olive et l’eau, saler et poivre.
  • Incorporer la semoule peu à peu en remuant à l’aide d’une fourchette, couvrir et laisser gonfler au frais pendant 4 heures environ.
  • Servez bien frais.
    En rapport avec la recette taboulé, nous vous proposons les idées recettes suivantes : taboulé aux fruits, taboulé à la menthe, taboulé à la tomate, taboulé à ma façon, taboulé aux framboises, taboulé à ma façon, taboulé fraicheur, taboulé originale, taboulé, ... Bon appétit