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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
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Origines :
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Cuisine francaise
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Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Soupe miso


Recette de cuisine japonaise pour 2 personnes.
Cette recette facile en legumes est classée soupe et son temps de préparation est d'environ 40 minutes.

Ingrédients pour Soupe miso :
  • 1 /2 cuillière à café d'huile de tournesol
  • 1 /2 cuillière à café de ginfembre rapé
  • 1 /2 litre d'eau
  • 1 carotte
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1 oignon haché
  • 4 cuillière à soupe de miso
  • 60 grammes de champignons


    Préparation de Soupe miso :
  • Laver bien la carotte, éplucher
  • La et couper
  • La en fine lamelles ainsi que les champiognons.
  • Faites revenir l' oignon et l'ail dans une casserole avec l'huile chauffé sur feu doux, ajouter les lamelles de carotte et de champignons, laisser cuire 10 min environ jusqu' à ce que les légumes soient tendres.
  • Dissoudre le miso dans un peu d'eau, ajouter aux légumes, mouiller d'eau restante et laisser la soupe cuire quelques minutes.
  • Servez aussitot.
    En rapport avec la recette soupe miso, nous vous proposons les idées recettes suivantes : soupe au chou vert, soupe aux légumes, soupe de fruits rouges à l’orange, soupe du pêcheur, soupe de carotte et de pomme de terre, soupe libanaise à la viande hachée, soupe de légumes, soupe de banane au miel, soupe au lait caillé, soupe pour maigrir, ... Bon appétit