Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Salade de légumes grillées


Recette de cuisine marocaine pour 4 personnes.
Cette recette vegetarienne en legumes est classée salade et son temps de préparation est d'environ 90 minutes.

Ingrédients pour Salade de légumes grillées :
  • 1 /4 cuillerées à café de piment fort
  • 2 gousses d’ail haché
  • 2 oignons
  • 2 poivrons rouge
  • 2 poivrons vert
  • 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive
  • 3 tomates mûres
  • Le jus de 1 /2 citron
  • Sel, cumin


    Préparation de Salade de légumes grillées :
  • Faites griller les légumes sur la grille du barbecue jusqu’à ce qu’ils soient bien grillées en retournant de temps en temps, retirer avec l’eau la peau grillée du légumes et les graines des tomates et les graines de poivrons, égoutter
  • Les dans une passoire.
  • Couper les légumes grillées en lamelles minces.
  • Mettre
  • Les dans un saladier, assaisonner avec le piment fort, le cumin, le sel, le jus de citron, l’huile d’olive et les gousses d’ail hachés, bien mélanger.
  • Mettre la salade au frais jusqu’à moment de servir.
    En rapport avec la recette salade de légumes grillées, nous vous proposons les idées recettes suivantes : salade de haricots blancs, chicorée rouge en salade, cœur de bœuf aux légumes, légumes au lait de coco, salade de noël aux crevettes et aux champignons, nouilles aux légumes, tournedos de dinde aux légumes, salade d’avocat, salade de fruits, soupe de légumes, ... Bon appétit