Recettes de :
Fromage
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Catégories :
Boisson
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Dessert
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Glace
Patisserie
Plat
Salade
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Soupe

Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Salade de fèves


Recette de cuisine marocaine pour 6 personnes.
Cette recette economique en legumes est classée salade et son temps de préparation est d'environ 45 minutes.

Ingrédients pour Salade de fèves :
  • 2 kilo de fèves fraîches


    Préparation de Salade de fèves :
  • Choisir des fèves très petites, les écosser dans un fait tout, porte à ébullition 1 L d’eau avec l’huile, la coriandre et l’ail hachés finement, le sel et le piment.
  • Ajoutez alors les fèves et laisser cuire à feu moyen pendant 30 mn pour faire réduire la sauce. Saupoudrez de cumin.
  • Servez les fèves dans un grand plat.
  • Décorer avec les olives et les zestes de citron confit en morceaux.
    En rapport avec la recette salade de fèves, nous vous proposons les idées recettes suivantes : salades de petteraves, salade de fèves fraîches, carottes à l'orange en salade, salade de saint-jacques à l'oeuf de saumon, salade au riz, salades aux pêches, salades de carottes, salade de riz, salade d’avocat, salade de chou et fromage, ... Bon appétit