Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Salade de courgettes


Recette de pour 4 personnes.
Cette recette vegetarienne en legumes est classée salade et son temps de préparation est d'environ 30 minutes.

Ingrédients pour Salade de courgettes :
  • 1 petit de bouquet de persil et coriandre haché
  • 2 gousses d'ail haché
  • 4 cuillères à soupe d'huile
  • 500 grammes de courgettes
  • 80 grammes d'olives vertes dénoyautés
  • Sel, poivre, piment doux, cumin


    Préparation de Salade de courgettes :
  • Couper les courgettes en cubes, mettre
  • Les dans une cocotte, ajouter le cumin, le piment doux et fort, poivre, l'huile, le persil et coriandre haché,le sel, mouiller avec l'eau et laisser cuire à couvert jusqu'à ce que les courgettes soient bien cuits.
  • Servez dans un plat et garnir avec les olives vertes.
  • Servez aussitôt.
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