Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Salade de chou blanc


Recette de cuisine francaise pour 6 personnes.
Cette recette gourmandise en legumes est classée salade et son temps de préparation est d'environ 25 minutes.

Ingrédients pour Salade de chou blanc :
  • 1 cuillière à soupe de Vinaigre de cide
  • 1 chou blanc
  • 250 grammes de jambon fumé
  • 4 œufs durs
  • Huile d’arachide
  • Sel et poivre


    Préparation de Salade de chou blanc :
  • Laver bien le chou, égoutter
  • Le, couper
  • Le en fine lamelles.
  • Couper les œufs dur épluchés en deux, tailler les blancs en fines lanières en réservant les jaunes.
  • Pour préparer une sauce mélanger dans un saladier, l’huile et le vinaigre, saler et poivrer.
  • Couper le jambon fumé en lamelles, faire
  • Les revenir dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’ ce q’ils soient bien dorés.
  • Poser les couverts à salade dans le fond du saladier, verser le chou et les blancs d’œufs puis les lamelles de jambon, saupoudrer de jaunes d’œuf durs hachés.
  • Servez aussitôt.
    En rapport avec la recette salade de chou blanc, nous vous proposons les idées recettes suivantes : salade d’avocat, salade créole, chicorée rouge en salade, salade de papillons, salade de poulet, salade de thon et petits pois, salade de saint-jacques à l'oeuf de saumon, salade d’avocat et de crevette, salade d’alsace, salade au blanc de poulet, ... Bon appétit