Recettes de :
Fromage
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Catégories :
Boisson
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Entree
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Patisserie
Plat
Salade
Sauce
Soupe

Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Quiche aux tomates


Recette de cuisine francaise pour 6 personnes.
Cette recette economique en legumes est classée entree et son temps de préparation est d'environ 70 minutes.

Ingrédients pour Quiche aux tomates :
  • 3 dl de crème épaisse
  • 300 grammes de pâte feuilletée
  • 4 œufs
  • 40 grammes d’emmenthal râpé
  • 400 grammes de tomates
  • Sel et poivre


    Préparation de Quiche aux tomates :
  • Tremper les tomates dans de l’eau bouillante pour quelques secondes, éplucher
  • Les, épépiner et hacher
  • Les grossièrement, saler et égoutter
  • Les.
  • Battre les œufs entiers au fouet dans une terrine, incorporer la crème fraîche, le fromage râpé, saler et poivrer.
  • Abaisser la pâte et foncer un moule à tarte en silicone, ajouter les tomates égouttées et le mélange d’œufs et de crème, saupoudrer la surface de fromage râpé, enfourner et laisser cuire à four chaud de 180 °C pendant 45 min environ.
  • Servez aussitôt.
    En rapport avec la recette quiche aux tomates, nous vous proposons les idées recettes suivantes : tournedos à la garniture de tomates, omelettes aux tomates et piments, pâtes à la viande et tomates, tomates arlequin, guacamole aux tomates, quiche à la courgette, quiche aux tomates, quiche au jambon sans pâte, salade de tomates et poivron grillés, quiche à ma façon, ... Bon appétit