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Recettes type :
Recette economique
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Recette rapide
Recette regime
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Origines :
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Cuisine francaise
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Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Quiche aux courgettes


Recette de cuisine mexicaine pour 8 personnes.
Cette recette facile en legumes est classée plat et son temps de préparation est d'environ 45 minutes.

Ingrédients pour Quiche aux courgettes :
  • 1 cuillière à café de muscade
  • 4 courgettes
  • 4 œufs
  • 40 grammes de semoule
  • 60 grammes de parmesan
  • Sel et poivre
  • 2 pots de crème allégée


    Préparation de Quiche aux courgettes :
  • Laver et couper les courgettes en petits dés et faire
  • Les bouillir dans une casserole d’eau salée et saupoudrée par la muscade pendant 5 min puis verser la semoule et laisser cuire 2 min encore en remuant.
  • Battre les œufs avec la crème et le parmesan, saupoudrer du sel et du poivre, ajouter au mélange précèdent en remuant jusqu’ à ce que le tout soit homogène.
  • Dans un moule à quiche verser la préparation, enfourner et laisser cuire au four préchauffé à th. 6 (200 °C) pendant 30 min environ.
  • Servez chaud.
    En rapport avec la recette quiche aux courgettes, nous vous proposons les idées recettes suivantes : quiche aux champignons, quiche au thon, quiche garni au thon, quiche aux tomates, velouté de courgettes au fromage frais, gratin de courgettes, quiche à la mozzarella, quiche à ma façon, quiche lorraine, quiche lorraine sans pâte, ... Bon appétit