Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Quiche au chorizo


Recette de cuisine mexicaine pour 6 personnes.
Cette recette facile en legumes est classée entree et son temps de préparation est d'environ 40 minutes.

Ingrédients pour Quiche au chorizo :
  • 1 chorizo
  • 1 oignon
  • 3 gosses pommes de terre
  • 3 œufs
  • 350 grammes de crème fraîche
  • Pâte brisée


    Préparation de Quiche au chorizo :
  • Peler et laver bien les pommes de terre, couper
  • Les en petits cubes et faire
  • Les rissoler dans une poêle.
  • Mélanger dans un saladier les œufs avec la crème fraîche pour obtenir un mélange crémeux.
  • Préparez un moule à bord haut avec de la pâte brisée, verser au dessus les cubes de pommes de terre ainsi que le chorizo coupé en petits morceaux et l’oignon émincé, napper le tout de mélange d’œuf et de crème fraîche, enfourner et laisser cuire à four moyen pendant 35 min environ.
  • Servez aussitôt.
    En rapport avec la recette quiche au chorizo, nous vous proposons les idées recettes suivantes : quiche au saumon, quiche aux moules, quiche à la viande hachée, quiche garni au thon, quiche au roquefort, quiche au jambon à la crème, quiche aux oignons, quiche lorraine sans pâte, cake salé au chorizo, quiche au chorizo, ... Bon appétit