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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Pommes de terre aux poivrons au four


Recette de cuisine marocaine pour 6 personnes.
Cette recette economique en legumes est classée entree et son temps de préparation est d'environ 45 minutes.

Ingrédients pour Pommes de terre aux poivrons au four :
  • 1 cuillière à soupe de sauge ciselée
  • 2 oignons hachés
  • 2 poivrons rouges ou verts
  • 2 tranches de jambon
  • 4 pommes de terre moyennes
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre
  • Souge pour garnir


    Préparation de Pommes de terre aux poivrons au four :
  • Eplucher et Laver bien les pommes de terre, couper
  • Les en tranches de 5 mm d’épaisseur.
  • Laver bien les poivrons, épépiner et couper
  • Les en fines lanières.
  • Mélanger dans un plat allant au four les pommes de terre, les oignons, les poivrons et le jambon.
  • Mélanger dans un bol la sauge, l’huile d’olive, le sel et poivre jusqu’ à l’obtention d’un sauce homogène.
  • Napper le mélange de pommes de terre avec la sauce, enfourner et laisser cuire 45 min environ en retournant les légumes de temps en temps.
  • Garnir les pommes de terre aux poivrons de sauge et servir aussitôt.
    En rapport avec la recette pommes de terre aux poivrons au four, nous vous proposons les idées recettes suivantes : briouat aux pommes de terre, pintade aux pommes de terre, croquettes de pommes de terre au tofu, pigeons aux herbes au four, briouats de pomme de terre en pâte à filo, poisson farci au four, tortilla aux pommes de terre, nid de pomme de terre, saute de poulet aux poivrons, poulet aux pommes de terre à la marocaine, ... Bon appétit