Recettes de :
Fromage
Fruits
Legumes
Oeufs
Pates
Poissons
Riz
Viandes
Volailles

Catégories :
Boisson
Creme
Dessert
Entree
Glace
Patisserie
Plat
Salade
Sauce
Soupe

Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Pommes de terre au curry


Recette de cuisine indienne pour 2 personnes.
Cette recette rapide en legumes est classée plat et son temps de préparation est d'environ 15 minutes.

Ingrédients pour Pommes de terre au curry :
  • 1 /2 cuillère à café de gingembre râpé
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 petit bouquet de coriandre haché
  • 2 cuillères à café de curry
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 2 gousses d’ail râpées
  • 5 pommes de terres


    Préparation de Pommes de terre au curry :
  • Éplucher et laver les pommes de terre, couper
  • Les en cubes.
  • Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajouter le cumin, l’ail râpée et le gingembre râpé, ajouter les cubes de pomme de terre remuer avec une cuillère en bois, ajouter le curry et le sel, bien mélanger, ajouter un peu d’eau, couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant 10 minutes, rectifier l'assaisonnement.
  • Servez dans un plat parsemer de coriandre haché.
    En rapport avec la recette pommes de terre au curry, nous vous proposons les idées recettes suivantes : colombo de poulet aux pommes de terre, galettes de pommes de terre, dinde au curry, purée de pommes de terre soubise, rosbif aux oignons et pommes de terre, pilons de poulet aux pommes de terre, purée de pommes de terre au four, gratin de pommes de terre et les cœurs d’artichaut, chaussons aux pommes, pommes de terre rissolées, ... Bon appétit