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Recettes type :
Recette economique
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Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
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Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
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Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Pommes de terre à la sauce piquante


Recette de cuisine francaise pour 4 personnes.
Cette recette vegetarienne en legumes est classée plat et son temps de préparation est d'environ 50 minutes.

Ingrédients pour Pommes de terre à la sauce piquante :
  • 1 cuillerée à café de jus de citron
  • 1 cuillerée à soupe de persil
  • 1 gousse d'ail
  • 1 kilo de pommes de terre
  • 1 oignon
  • 1 piment piquante
  • 1 pincée de paprika
  • 1 verre d’eau
  • 3 cuillerées à soupe d'huile
  • sel, poivre


    Préparation de Pommes de terre à la sauce piquante :
  • Eplucher les pommes de terre et les couper en dés.
  • Hacher finement l'oignon, l'ail et le piment.
  • Faites chauffer l'huile dans une poêle creux, ajouter les dés de pomme de terre, l'oignon et l'ail haché, le piment, le persil, le vinaigre et le paprika, saler et poivrer, mouiller avec l'eau et laisser cuire sur feu doux pendant 25 minutes.
  • Servez aussitôt.
    En rapport avec la recette pommes de terre à la sauce piquante, nous vous proposons les idées recettes suivantes : truffes aux pommes de terre, pilons de poulet aux pommes de terre, omelette à la pomme de terre, crumbles aux pommes, poulpes en sauce, compote de pommes, cake délicieux aux pommes, beignets de porc à la sauce aigre-douce, pomme de terre et petits pois au curry, salade de pommes de terre et de saucisses, ... Bon appétit