Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Poivrons mouillés au citron


Recette de cuisine italienne pour 3 personnes.
Cette recette facile en legumes est classée salade et son temps de préparation est d'environ 80 minutes.

Ingrédients pour Poivrons mouillés au citron :
  • 1 citron vert,
  • 3 gousses d’ail
  • 4 poivrons rouges
  • 6 bouts de coriandre fraîche
  • sel et 1 /2 cuillère à café de poudre de piments doux.


    Préparation de Poivrons mouillés au citron :
  • Brûler la peau des poivrons sur la flamme du gaz ou sous le grill du four.
  • Eliminer la peau, les pédoncules et les graines, puis couper les en lanières.
  • Réserver dans un saladier.
  • Ciseler la coriandre, presser le citron, éplucher et écraser les gousses d’ail, et mélanger l’ensemble avec les poivrons, en ajoutant la poudre de piments. Saler.
  • Réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.
    En rapport avec la recette poivrons mouillés au citron, nous vous proposons les idées recettes suivantes : punch au citron, sorbet aux citrons, mousse au citron, soufflé au citron, bavarois au citron, citron confit, tajine de lapin au citron, poivrons farcis à la mexicaine, sauce à l’œuf et au citron, poivrons mouillés au citron, ... Bon appétit