Recettes de :
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Catégories :
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Plat
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Poivron farci


Recette de cuisine francaise pour 2 personnes.
Cette recette vegetarienne en legumes est classée entree et son temps de préparation est d'environ 35 minutes.

Ingrédients pour Poivron farci :
  • 1 boîte de maïs
  • 1 poivron jaune
  • 1 poivron rouge
  • 100 grammes de fromage rouge
  • 150 grammes de petits pois
  • 2 pommes de terre
  • 20 cl de crème fraîche
  • Sel, poivre


    Préparation de Poivron farci :
  • Laver, éplucher les pommes de terre, les couper en dés.
  • Eplucher et laver les petits pois.
  • Dans une casserole d’eau bouillante salée, faire cuire les petits pois et les dés de pommes de terre pendant 15 minutes. Egoutter et laisser refroidir.
  • Laver et couper les têtes de poivrons, les nettoyer.
  • Dans une casserole d’eau bouillante salée, blanchir les poivrons. Egoutter et laisser refroidir.
  • Dans un saladier, faire monter la crème fraîche à l’aide d’un batteur électrique. Ajoutez les dés de pommes de terre, les petits pois, les dés de fromage, les grains de maïs, sel et poivre. Mélanger à l’aide d’une spatule.
  • Farcir les poivrons de cette farce.
  • Servez aussitôt.
    En rapport avec la recette poivron farci, nous vous proposons les idées recettes suivantes : cœur de veau farci, filet de dinde farci, briwat farci au thon, tomates farcies aux œufs, crêpes farcies aux saint-jacques, melon farci aux fruits, rouleaux de chou farci à la viande haché, avocat farci aux saints-jacques, pigeons farcis, poivrons sautés, ... Bon appétit