Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Petits chaussons aux épinards


Recette de cuisine libanaise pour 4 personnes.
Cette recette vegetarienne en legumes est classée entree et son temps de préparation est d'environ 30 minutes.

Ingrédients pour Petits chaussons aux épinards :
  • 1 /2 verre d’huile d’olive
  • 1 kilo d’épinards frais
  • 2 oignons
  • 500 grammes de pâte feuilletée
  • Jaune d’oeuf
  • Le jus de 2 citrons
  • Sel et poivre


    Préparation de Petits chaussons aux épinards :
  • Laver soigneusement les épinards, faire
  • Les blanchir 3 minutes dans l’eau bouillante.
  • Dans une terrine, mélanger les épinards cuits, les oignons hachés, le jus de citrons, l’huile, saler et poivrer, bien mélanger.
  • Abaisser la pâte finement sur la table de travail fariné et découper des cercles de 5 cm de diamètre, placer au centre chacun d’eux une cuillère à soupe de mélange d’épinards hachés, plier le chausson en 2 et refermer avec les doigts en serrant bien pour que la pâte adhère, mouiller les bords avec du jaune d’œuf.
  • Badigeonner les chaussons avec du jaune d’œuf, mettre
  • Les dans une plaque huilée.
  • Faites cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
  • Servez chaud ou froid.
    En rapport avec la recette petits chaussons aux épinards, nous vous proposons les idées recettes suivantes : melon et petits fruits, petits pains farcis à la viande hachée, petits pains frits farcis aux calamars, chaussons aux épinards, clafoutis aux petits pois, chaussons aux épinards, des petits pains farcis, lasagne aux épinards, tajine épinards, rouleaux aux épinards, ... Bon appétit