Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Papillotes aux pommes de terre


Recette de cuisine francaise pour 6 personnes.
Cette recette economique en legumes est classée plat et son temps de préparation est d'environ 45 minutes.

Ingrédients pour Papillotes aux pommes de terre :
  • 1 kilo de pommes de terre
  • 1 pincée de thym effeuillé
  • 2 gousses d'ail pilés
  • 4 cuillerées à soupe de crème fraîche
  • Quelques brins de ciboulette hachée
  • Sel, poivre
  • Une pincée d'estragon séché


    Préparation de Papillotes aux pommes de terre :
  • Éplucher les pommes de terre et coupe
  • Les finement en lamelles, mélanger avec la crème fraîche, l'estragon et le thym, l'ail pilé, la ciboulette hachée, saler et poivrer.
  • Répartir les pommes de terre sur des feuilles d'aluminium huiléés, Replier le papier de manière à former une papillote et laisser cuire sur le gril du barbecue pendant 30 minutes, il faut que les pommes de terre soient tendres.
  • Servez aussitôt.
    En rapport avec la recette papillotes aux pommes de terre, nous vous proposons les idées recettes suivantes : purée de pommes de terre au four, croquettes de pommes de terre au fromage, tortillas de pommes de terre, galettes de pommes de terre, charlotte aux pommes, poisson au curry avc pomme de terre, flaugnarde aux pommes, quiche aux champignons et pomme de terre, compote de pommes aux abricots secs, soupe de carotte et de pomme de terre, ... Bon appétit