Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Nouilles aux anchois


Recette de cuisine chinoise pour 6 personnes.
Cette recette facile en legumes est classée entree et son temps de préparation est d'environ 30 minutes.

Ingrédients pour Nouilles aux anchois :
  • 200 grammes d’anchois au sel
  • 450 grammes de nouilles
  • 50 grammes de parmesan râpé
  • 50 grammes d’emmenthal râpé
  • 80 grammes de beurre
  • Sel et poivre


    Préparation de Nouilles aux anchois :
  • Faites tremper les nouilles dans l’eau fraîche pendant 1 heure en la renouvelant souvent, égoutter
  • Les, détacher les filets, laver
  • Les, éponger
  • Les et hacher
  • Les très fin
  • Faites chauffer le beurre dans une casserole jusqu’ à ce qu’ il commence à blondir, verser les anchois en remuant, retirer du feu et réserver au chaud.
  • Dans une casserole d’eau salée mettre les nouilles, porter à ébullition et laisser cuire peandt 10 min environ, égoutter
  • Les et disposer
  • Les sur un plat chaud, saupoudrer de la moitié de chaque fromage, poivrer et arroser avec la sauce très chaude.
  • Servez aussitôt.
    En rapport avec la recette nouilles aux anchois, nous vous proposons les idées recettes suivantes : nouilles en salade, anchois au vinaigre, nouilles braisées, nouilles aux crevettes, tagliatelle aux anchois, nouilles chinoises au poulet, salade aux anchois et au thon, salade de macaronis ou nouilles au thon, anchois conserves au vinaigre, nouilles sautées, ... Bon appétit