Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Gratin de tomates et de poivrons


Recette de cuisine francaise pour 5 personnes.
Cette recette economique en legumes est classée entree et son temps de préparation est d'environ 30 minutes.

Ingrédients pour Gratin de tomates et de poivrons :
  • 1 cuillière à café d’origan
  • 1 verre d’huile
  • 160 grammes de chapelure
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 4 poivrons
  • 4 tomates
  • Persil


    Préparation de Gratin de tomates et de poivrons :
  • Laver bien les tomates, couper
  • Les en rondelles sans les éplucher.
  • Laver bien les poivrons, épépiner
  • Les, couper
  • Les en tranches.
  • Réserver une cuillière à soupe du chapelure et mélanger le reste dans un bol avec le haché du persil et du l’ail et une ½ cuillière à café d’origan.
  • Dans un plat à gratin allant au four verser un tiers d’huile, parsemer le fond avec la cuillière à soupe du chapelure d’origan, disposer par couche alternées les poivrons, le mélange du chapelure préparé et les tomates jusqu’ à l’épuisement des légumes, arroser
  • Les du reste d’huile, saupoudrer
  • Les avec le reste d’origan, faire cuire le tout au four chaud 25 min environ.
  • Servez chaud avec une omelette d’œuf.
    En rapport avec la recette gratin de tomates et de poivrons, nous vous proposons les idées recettes suivantes : confiture de tomates vertes, tomates farcies aux champignons, confiture de tomates vertes, gratin de tomates et de poivrons, poulet aux poivrons et au yaourt, gratin aux aubergines, seiches aux tomates, poivrons sautés, tomates farcies aux œufs, pommes de terre aux poivrons au four, ... Bon appétit