Recettes de :
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Catégories :
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Plat
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Gratin de chou-fleur


Recette de cuisine americaine pour 4 personnes.
Cette recette facile en legumes est classée plat et son temps de préparation est d'environ 15 minutes.

Ingrédients pour Gratin de chou-fleur :
  • 1 chou fleur
  • 40 grammes de beurre
  • 5 dl de sauce Mornay
  • 50 grammes de gruyère râpé
  • Sel et poivre


    Préparation de Gratin de chou-fleur :
  • Nettoyer et laver bien le chou fleur, mettre
  • Le dans une casserole d’eau salée, porter à ébullition et laisser cuire pendant 15 min jusqu’ à ce qu’il soit tendre et cuit.
  • Confectionner la sauce Mornay.
  • Disposer les bouquets de chou fleur sur le fond d’un plat à gratin beurré, napper
  • Les de sauce Mornay, parsemer de gruyère râpé, arroser de beurre, enfourner et laisser cuire au four préchauffé à 275 °C pendant une dizaine de minutes.
  • Servez aussitôt.
    En rapport avec la recette gratin de chou-fleur, nous vous proposons les idées recettes suivantes : gratin de cabillaud au riz, gnocchis en gratin, gratin de pommes de terre au fromage, poulet au chou-fleur, chicorée gratinée, Œufs en gratin, gratin de lotte, beignets de chou-fleur, crevettes gratinées, gratin des œufs et poireaux, ... Bon appétit