Recettes de :
Fromage
Fruits
Legumes
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Poissons
Riz
Viandes
Volailles

Catégories :
Boisson
Creme
Dessert
Entree
Glace
Patisserie
Plat
Salade
Sauce
Soupe

Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Gratin dauphinois


Recette de cuisine francaise pour 60 personnes.
Cette recette facile en legumes est classée plat et son temps de préparation est d'environ 4 minutes.

Ingrédients pour Gratin dauphinois :
  • Pommes de terre,


    Préparation de Gratin dauphinois :
  • Faites cuire pendant 10 minutes, 1,5 kilos de pommes de terre dans 1 litre de lait contenant ail, muscade, sel, poivre. Mettre dans un plat au four 45 minutes et recouvrir les pommes de terre de 50 cl de crème fraîche et quelques noisettes de beurre salé.
    En rapport avec la recette gratin dauphinois, nous vous proposons les idées recettes suivantes : gratin de pommes de terre et champignons, gratin de pommes de terre au fromage, gratin de cabillaud au riz, gratin de pâtes aux trois choux, gnocchis en gratin, Œufs en gratin, gratin de tomates et de poivrons, gratin de pates au crabe, fenouils gratinés, chicorée gratinée, ... Bon appétit