Recettes de :
Fromage
Fruits
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Riz
Viandes
Volailles

Catégories :
Boisson
Creme
Dessert
Entree
Glace
Patisserie
Plat
Salade
Sauce
Soupe

Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Gaspacho italien


Recette de cuisine italienne pour 4 personnes.
Cette recette economique en legumes est classée soupe et son temps de préparation est d'environ 20 minutes.

Ingrédients pour Gaspacho italien :
  • 1 bouquet de persil plat
  • 15 cl de jus de citron
  • 2 kilo de tomates fraîches
  • 20 cl d’eau
  • 80 grammes de poivron vert
  • Sel
  • ½ cuillière à café de piment rouge


    Préparation de Gaspacho italien :
  • Rincer et éplucher les tomates, couper
  • Les en lamelles.
  • Laver, épépiner le poivron vert, hacher
  • Les finement.
  • Mettre dans un récipient les tomates, arroser
  • Les d’eau et de jus de citron, ajouter le poivron vert, le piment rouge en poudre, le persil plat ciselé et le sel, mélanger le tous, couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 4 heures environ pour obtenir une soupe froide et parfumée.
  • Servez tiède au déjeuner.
    En rapport avec la recette gaspacho italien, nous vous proposons les idées recettes suivantes : salade italienne, poivrons à l’italienne, gaspacho aux légumes, gaspacho, soufflé italien, salade italienne, gaspacho au basilic, gaspacho aux gambas, gaspacho à ma façon, braciola italienne, ... Bon appétit