Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Des galettes aux pommes de terre


Recette de cuisine espagnole pour 4 personnes.
Cette recette vegetarienne en legumes est classée entree et son temps de préparation est d'environ 20 minutes.

Ingrédients pour Des galettes aux pommes de terre :
  • 1 cuillerée à café de ciboulette hachée
  • 1 cuillerée à soupe de crème fleurette
  • 1 gousse d’ail haché
  • 2 œufs
  • 500 grammes de pommes de terre
  • Beurre
  • Sel, poivre


    Préparation de Des galettes aux pommes de terre :
  • Laver et éplucher les pommes de terre, essuyer
  • Les ensuite les râper avec une râpe à petit trou.
  • Mettre dans un récipient 2 œufs entiers, l’ail haché, la ciboulette, la crème fleurette, les pommes de terre râpés, saler et poivrer, bien mélanger le tout.
  • Façonner des galettes avec ce mélange et faire
  • Les colorer de 2 faces dans une poêle huilée (ajouter un peu de beurre pour la coloration et l’onctuosité).
  • Terminer la cuisson dans un four préchauffé à 160 °C.
    En rapport avec la recette des galettes aux pommes de terre, nous vous proposons les idées recettes suivantes : purée de pommes de terre, rosbif aux pommes de terre et aux oignons, gratin de pommes de terre et champignons, tortilla aux pommes de terre, pommes de terre dauphine, galettes de saumon, papillotes aux pommes de terre, gratin de pommes de terre et les cœurs d’artichaut, boulettes de poisson et de pomme de terre, pommes de terre au curry, ... Bon appétit