Recettes de :
Fromage
Fruits
Legumes
Oeufs
Pates
Poissons
Riz
Viandes
Volailles

Catégories :
Boisson
Creme
Dessert
Entree
Glace
Patisserie
Plat
Salade
Sauce
Soupe

Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Soupe de pêches


Recette de cuisine francaise pour 4 personnes.
Cette recette gourmandise en fruits est classée dessert et son temps de préparation est d'environ 30 minutes.

Ingrédients pour Soupe de pêches :
  • 1 /2 cuillerée à café d’arôme vanille
  • 1 kilo de pêches
  • 2 dl d’eau
  • 5 feuilles de menthe fraîche
  • 60 grammes de sucre en poudre
  • Le jus de citron


    Préparation de Soupe de pêches :
  • Mettre dans une casserole l’eau, le jus de citron, le sucre et la vanille, laisser cuire 10 minutes pour obtenir un sirop.
  • Peler les pêches, couper
  • Les en morceaux (réserver quelques une pour le décor), plonger
  • Les dans le sirop, ajouter 10 feuilles de menthe hachées faire cuire 15 minutes.
  • Réduire l’ensemble en purée lisse.
  • Servez dans un plat creux, décorer avec les morceaux de pêche et le reste de feuille de menthe, mettre
  • Les au réfrigérateur.
  • Servez frais.
    En rapport avec la recette soupe de pêches, nous vous proposons les idées recettes suivantes : soupe au potiron, soupe de légumes, soupe de calamars, clafoutis aux pêches, soupe au merlan à la thailandaise, soupe ima, soupe aux pois chiches, soupe aux légumes, soupe aux poireaux et aux pommes de terre, soupe de kiwi, ... Bon appétit