Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Salade exotique

Recette de cuisine francaise pour 4 personnes.
Cette recette vegetarienne en fruits est classée salade et son temps de préparation est d'environ 25 minutes.

Ingrédients pour Salade exotique :

1 boîte de mais

1 boîte d’ananas

1 cuillerée à café de curry

1 cuillerée à café de moutarde

150 grammes de crevettes décortiquées

2 avocats

2 kiwis

2 œufs

250 grammes de thon

Huile

Jaune d’œuf

Sel, poivre

Préparation de Salade exotique :

Mettre dans une casserole d’eau bouillante les œufs durs, faire cuire pendant 15 minutes.

Laver les kiwis et couper

Les en quartier.

Egoutter le maïs.

Peler les avocats. Retirez le noyau central et couper la chair en cubes.

Ecailler les œufs, couper

Les en quartiers.

Egoutter le thon et réduire

Le en miettes.

Préparez une sauce mayonnaise avec un jaune d’œuf, la moutarde, l’huile, saler et poivrer puis ajouter le curry.

Mélanger dans un grand saladier les crevettes, les cubes de l’avocat, les quartiers des œufs, les quartiers de kiwis, le thon, le maïs, ajouter la sauce mayonnaise, bien mélanger.

Servez dans un plat.

En rapport avec la recette salade exotique, nous vous proposons les idées recettes suivantes : salade des œufs et de thon, salade de riz à l'ananas, salade aux fruits de mer, concombre au yaourt et de la menthe en salade, nouilles en salade, salade salée et sucrée, salade de seiches, salade de calamars, salade aux anchois et au thon, salade d’orange, ... Bon appétit