Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Parfait glacé à la liqueur de menthe


Recette de cuisine francaise pour 8 personnes.
Cette recette economique en fruits est classée glace et son temps de préparation est d'environ 30 minutes.

Ingrédients pour Parfait glacé à la liqueur de menthe :
  • 1 cuillière à soupe de liqueur de menthe
  • 1 kilo de pommes
  • 200 grammes de crème fraîche
  • 200 grammes de sucre semoule
  • 80 cl de sirop à 16 ° B
  • Jus d’un citron


    Préparation de Parfait glacé à la liqueur de menthe :
  • Laver, éplucher et dénoyauter les pommes. Les couper en morceaux.
  • Pocher les morceaux de pommes dans le sirop, cuire lentement pendant 10 min. les égoutter et les mixer avec le jus de citron, le sucre et la liqueur de menthe.
  • Monter la crème fraîche.
  • Incorporer le mélange de pommes délicatement à la crème fouettée.
  • Mettre en moule. Lisser.
  • Réserver au congélateur a
  • 18 ° C pendant 4 heures.
    En rapport avec la recette parfait glacé à la liqueur de menthe, nous vous proposons les idées recettes suivantes : parfait glacé au chocolat, pain perdu au liqueur de fraise, crème glacée aux poires, soufflé glacé au café, poires à la menthe en salade, glace à la vanille, mousse glacée aux fraises, muffins à la menthe, glace au lait concentré caramélisé, le jus d’orange au sirop de menthe, ... Bon appétit