Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Muffins à la menthe


Recette de cuisine americaine pour 8 personnes.
Cette recette facile en fruits est classée dessert et son temps de préparation est d'environ 45 minutes.

Ingrédients pour Muffins à la menthe :
  • 1 cuillière à café de vanille liquide
  • 14 cl d’huile
  • 150 grammes de fraises mûres et bien parfumées
  • 160 grammes de sucre
  • 2 œufs
  • 20 cl de lait
  • 250 grammes de farine
  • 8 feuilles de menthe fraîche finement hachées
  • ½ cuillière à café de sel
  • ½ sachet de levure chimique


    Préparation de Muffins à la menthe :
  • Mélanger dans un grand saladier la farine tamisée avec le sel et la levure, creuser au centre et y casser les œufs, incorporer le sucre en travaillant le mélange jusqu’ à l’obtention d’une pâte homogène, ajouter les fraises coupées en petits dés et les feuilles de menthe hachées.
  • Répartir la pâte dans les cavités d’un moule à muffins ou bien dans des ramequins en les remplissant jusqu’ aux 2 /3 de leur hauteur, enfourner et laisser cuire les muffins fraises et menthe à 210 ° C pendant 20 min environ.
  • Démouler les muffins sur une grille dés leur sortie du four, laisser refroidir.
  • Servez tiède.
    En rapport avec la recette muffins à la menthe, nous vous proposons les idées recettes suivantes : vinaigre à la menthe, muffins aux pépites de chcolat, muffins aux raisins secs, sardines à la menthe, poires à la menthe en salade, muffins aux raisins secs, muffins à la courgette, sauce au chocolat menthe, muffins au jambon, the a la menthe, ... Bon appétit