Recettes de :
Fromage
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Catégories :
Boisson
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Dessert
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Glace
Patisserie
Plat
Salade
Sauce
Soupe

Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Mouhalabia


Recette de cuisine libanaise pour 4 personnes.
Cette recette rapide en fruits est classée dessert et son temps de préparation est d'environ 30 minutes.

Ingrédients pour Mouhalabia :
  • 1 litre de lait
  • 125 grammes de sucre en poudre
  • 2 cuillerées à soupe d’eau de fleur d’oranger
  • 50 grammes de raisins secs
  • 6 cuillerées à soupe de maïzena
  • Le chocolat noir concassés
  • Quelques dattes hachés
  • Un peu de fruits confis


    Préparation de Mouhalabia :
  • Mettre les raisins secs dans un bol, couvrir
  • Les d’eau tiède et laisser gonfler.
  • Mélanger dans une casserole le lait, la maïzena et le sucre en poudre.
  • Faites cuire à feu doux et remuer avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le mélange épaississe.
  • Hors du feu, sans cesser de mélanger, ajouter les raisins soigneusement égouttés et l’eau de fleur d’oranger.
  • Répartir cette préparation dans des bols individuels, mettre
  • Les au réfrigérateur.
  • Au moment de servir, décorer
  • Les avec les dattes hachés, le chocolat noir concassés et les fruits confis.
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