Recettes de :
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Catégories :
Boisson
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Patisserie
Plat
Salade
Sauce
Soupe

Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Fruits au curry


Recette de cuisine francaise pour 5 personnes.
Cette recette vegetarienne en fruits est classée entree et son temps de préparation est d'environ 35 minutes.

Ingrédients pour Fruits au curry :
  • 1 cuillière à soupe d’huile
  • 1 pomme
  • 2 /3 de tasse de lait de coco
  • 2 bananes
  • 2 cuillière à soupe de curry en poudre
  • 2 cuillière à soupe de sucre en poudre
  • 2 oignons
  • ¼ de tasse de noix de coco déshydratée
  • ½ ananas frais
  • ½ cuillière à café de sel
  • ½ papaye fraîche
  • ½ tasse de raisins


    Préparation de Fruits au curry :
  • Laver et éplucher la pomme, couper
  • La en cube.
  • Couper les bananes en rondelles fines.
  • Couper les oignons, la papaye et l’ananas en petits dés.
  • Dans une poêle huilée faire revenir les oignons, ajouter le curry, remuer bien puis incorporer les cubes de pommes et l’ananas, laisser cuire 5 min en continuant à remuer légèrement.
  • Verser au mélange la papaye, la banane, la noix de coco et les raisins secs, laisser mijoter à feu vif 10 min environ.
  • Saupoudrez du sucre et du sel sur les fruits au curry en remuant.
  • Servez sur du riz à la vapeur.
    En rapport avec la recette fruits au curry, nous vous proposons les idées recettes suivantes : pommes de terre au curry, soufflé glacé aux fruits rouges, punch aux fruits, fruits de mer en cocotte, donuts aux jus fruits, gratin de pommes de terre aux fruits de mer, soupe de fruits rouges à l’orange, cake aux fruits confits, poulet au curry, fruits en pâte d’amande, ... Bon appétit