Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Flaugnarde aux pruneaux


Recette de cuisine francaise pour 8 personnes.
Cette recette gourmandise en fruits est classée dessert et son temps de préparation est d'environ 40 minutes.

Ingrédients pour Flaugnarde aux pruneaux :
  • 100 grammes de pruneaux sec
  • 100 grammes de raisins secs
  • 180 grammes de sucre semoule
  • 2 traits de d’eau fleur d’oranger
  • 200 grammes de farine
  • 40 grammes de sucre
  • 6 dl de lait
  • 8 œufs
  • Sel


    Préparation de Flaugnarde aux pruneaux :
  • Mélanger dans une casserole 40 grammes sucre avec 6 cuillière à soupe d’eau, porter à ébullition et laisser bouillir.
  • Mélanger dans un saladier l’eau sucrée bouillie, les raisins secs, les pruneaux coupés en gros dés, couvrir et laisser infuser toute la nuit.
  • Travailler bien au fouet les oeufs avec le sucre jusqu’ à ce que le mélange blanchisse, ajouter la farine, un peu de sel et lait avec l’eau de fleur d’oranger.
  • Mettre la moitié de l’appareil dans un moule rond et haut, napper avec les pruneaux et les raisins secs bien égouttés et couvrir avec le reste de la préparation, enfourner et laisser cuire au four à 200 °(th 6
  • 7 ) pendant 25 min environ, sortir du four et laisser tiédir.
  • Démouler et servir tiède avec une crème anglaise.
    En rapport avec la recette flaugnarde aux pruneaux, nous vous proposons les idées recettes suivantes : flaugnarde aux pommes, poulet de noël aux pruneaux, flaugnarde, flaugnarde aux poires, flaugnarde aux kiwis, gâteau farci aux pruneaux, flaugnarde aux pruneaux, tajine de viande aux pruneaux, poulet de noël aux pruneaux, tajine d'agneau aux pruneaux, ... Bon appétit