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Origines :
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Cuisine libanaise
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Cuisine mexicaine
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Falafel épicé aux flocons d'avoine


Recette de cuisine libanaise pour 4 personnes.
Cette recette facile en fruits est classée entree et son temps de préparation est d'environ 15 minutes.

Ingrédients pour Falafel épicé aux flocons d'avoine :
  • 150 grammes de flocons d’avoine
  • 180 grammes de farine de pois chiche
  • 2 gousses d’ail haché
  • 2 oignons hachés
  • 50 grammes de farine
  • Huile de friture
  • Quelques feuilles de menthe et de coriandre
  • Sel, poivre, cumin et cannelle


    Préparation de Falafel épicé aux flocons d'avoine :
  • Passer les flocons d’avoine au mixer ou concasser
  • Les.
  • Mélanger les 2 farine avec les flocons d’avoine, l’ail, l’oignon, la menthe et la coriandre ciselée, les épices, le sel, le poivre,malaxer et ajouter de l’eau jusqu’ à l’obtention d’une pâte ferme.
  • Façonner de cette pâte des boulettes un peu plus grosse qu’une noix, faire
  • Les frire pendant 5 min.
  • Servez chaud.
    En rapport avec la recette falafel épicé aux flocons d'avoine, nous vous proposons les idées recettes suivantes : pains d'épices de noël, ghoriba aux flocons d’avoine, pommes de terre aux épices, poulet de noël rôtie aux 4 épices, poulet épicé et grillé, biscuits sablés aux épices, confiture de pêches aux épices, ghoriba aux flocons d’avoine, gaufres aux épices, escalopes de foie gras au pain d’épices garni de framboises, ... Bon appétit