Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
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Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Tarte au fromage blanc


Recette de cuisine thailandaise pour 8 personnes.
Cette recette economique en fromage est classée dessert et son temps de préparation est d'environ 40 minutes.

Ingrédients pour Tarte au fromage blanc :
  • La pâte
  • 1 cuillerée à soupe de farine
  • 1 cuillerées à soupe de sucre en poudre
  • 1 dl de crème fraîche
  • 100 grammes de beurre
  • 200 grammes de sucre en poudre
  • 250 grammes de farine
  • 300 grammes de fromage blanc
  • 4 œufs
  • 80 grammes de fruits confits
  • L’eau pour rassembler la pâte
  • Un peu de sel
  • Zeste de citron


    Préparation de Tarte au fromage blanc :
  • La pâte
  • Mettre la farine tamisée dans une jatte, creuser un puits, ajouter le sel, le sucre et le beurre coupé en petits morceaux, travailler du bout de doigts en délayant peu à peu avec l’eau.
  • Façonner une boule, couvrir
  • La avec un linge propre et laisser reposer pendant 1 heure.
  • La garniture
  • Mélanger à l’aide d’un fouet électrique le fromage blanc égoutté, le sel et le sucre, incorporer la farine, la crème fraîche, les œufs, additionner le zeste de citron et les fruits confits.
  • Etaler la pâte avec un rouleau sur une épaisseur de 1 /2 cm, déposer
  • La sur un moule à tarte beurré et fariné.
  • Faites cuire dans un four chaud pendant 10 minutes ensuite verser la garniture et remettre une deuxième fois au four, laisser cuire 45 minutes.
  • Servez tiède ou froid.
    En rapport avec la recette tarte au fromage blanc, nous vous proposons les idées recettes suivantes : tarte thon et tomate, soufflé au fromage, salade de chou et fromage, tarte à la ratatouille, tarte aux mirabelles, tarte au fromage blanc, panini aux 4 fromages, tourte de pommes de terre au fromage, viande de veau farcie au fromage, gâteau salé au fromage, ... Bon appétit