Recettes de :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Panini à la mozzarella


Recette de cuisine italienne pour 2 personnes.
Cette recette gourmandise en fromage est classée entree et son temps de préparation est d'environ 45 minutes.

Ingrédients pour Panini à la mozzarella :
  • 1 branche de basilic
  • 1 cuillière à soupe de farine
  • 100 grammes de mozzarella
  • 2 tomates
  • 6 olives noires
  • Sel et poivre
  • ½ paquet de pain à pain
  • ½ petite boite de filet d’anchois à l’huile


    Préparation de Panini à la mozzarella :
  • Suivre les indications de paquet et préparer la pate à pain, laisser lever pendant 15 min environ dans un endroit tiède.
  • Découper la mozzarella en tranches ainsi que les tomates.
  • Egoutter les anchois, en séparant les filets.
  • Rincer, éponger et effeuiller le basilic.
  • Mouler des petits pains rectangulaire d’environ 15 x 6 cm sur un plan de travail fariné, enfourner et laisser cuire jusqu’ à q’ils commencent à colorer.
  • Sortir de four, ouvrir
  • Les et garnir
  • Les de tranches de tomates et de mozzarella, de feuilles de basilic, de filet d’anchois et d’olives noires, refermer
  • Les et écraser
  • Les avec le fond d’une casserole, puis remettre au four et laisser cuire pendant 10 min encore jusqu’ ce que le fromage soit fondu.
  • Servez aussitôt.
    En rapport avec la recette panini à la mozzarella, nous vous proposons les idées recettes suivantes : panini au poisson, panini au saumon, panini au jambon, panini au parmesan, cercles feuilletés à la mozzarella, pizza à la mozzarella, quiche à la mozzarella, tartare de tomate et mozzarella, panini à ma façon, braciolas aux mozzarella, ... Bon appétit