Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Crostini grillé au four


Recette de cuisine italienne pour 4 personnes.
Cette recette rapide en fromage est classée entree et son temps de préparation est d'environ 5 minutes.

Ingrédients pour Crostini grillé au four :
  • 1 cuillière à soupe de basilic ciselé
  • 1 cuillière à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillière à soupe de câpres égouttées
  • 2 cuillière à soupe de filet d’anchois hachés
  • 2 mozzarellas
  • 2 tomates épépinées et hachées
  • 8 tranches de baguette de pain parisien
  • 8 tranches de jumban crus
  • poivre


    Préparation de Crostini grillé au four :
  • Couper les mozzarellas en lamelles et le jambon en tranches fines.
  • Mélanger bien dans une terrine les tomates, l’huile, les anchois, les câpres et le basilic jusqu’ à l’obtention d’un mélange homogène.
  • Déposer une tranche de jambon sur chacune des tranches de pain et quelques lamelles de mozzarella au dessus, napper d’une cuillerée du mélange aux tomates.
  • Faites griller les crostini au four sous le gril préchauffé pour faire fondre la mozzarella, poivrer au besoin.
  • Servez aussitôt.
    En rapport avec la recette crostini grillé au four, nous vous proposons les idées recettes suivantes : poisson farci au four, canard farci au four, frites santé au four, aubergines farcies au four, poitrines de poulet grillées à la thaïlandaise, coquelets grillés, salade de légumes grillés ( slata mechouia), harcha au four, lapin au four, gambas grillées, ... Bon appétit