Recettes de :
Fromage
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Catégories :
Boisson
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Patisserie
Plat
Salade
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Crème glacée au chocolat


Recette de cuisine francaise pour 2 personnes.
Cette recette economique en fromage est classée glace et son temps de préparation est d'environ 25 minutes.

Ingrédients pour Crème glacée au chocolat :
  • 1 /2 litre de lait
  • 100 grammes de chocolat noir
  • 100 grammes de crème fraîche
  • 100 grammes de sucre


    Préparation de Crème glacée au chocolat :
  • Mélanger tous les ingrédients dans une casserole.
  • Faites cuire à feu doux (85 ° C), sans cesser de remuer jusqu’à ce que la crème nappe la spatule.
  • Laissez refroidir en remuant de temps à l’autre.
  • Verser cette crème dans une sorbetière. Mouler, lisser.
  • Réserver au congélateur a
  • 18 ° C pendant 4 heures.
  • Démouler et décorer au sirop de chocolat.
  • Servez aussitôt.
    En rapport avec la recette crème glacée au chocolat, nous vous proposons les idées recettes suivantes : mousse glacée aux fraises, crèmes catalanes, crème chiboust, brownies au chocolat et glace vanille, crèmes brûlées à l’orange, crème au chocolat et orange, gâteau au chocolat, bûche de noël à la crème de marron, crème dubarry, sauce au chocolat menthe, ... Bon appétit