Recettes de :
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Catégories :
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Recettes type :
Recette economique
Recette facile
Recette gourmandise
Recette maman
Recette rapide
Recette regime
Recette vegetarienne

Origines :
Cuisine americaine
Cuisine chinoise
Cuisine espagnole
Cuisine francaise
Cuisine indienne
Cuisine italienne
Cuisine japonaise
Cuisine libanaise
Cuisine marocaine
Cuisine mexicaine
Cuisine thailandaise

Braciolas aux mozzarella


Recette de cuisine italienne pour 4 personnes.
Cette recette gourmandise en fromage est classée entree et son temps de préparation est d'environ 35 minutes.

Ingrédients pour Braciolas aux mozzarella :
  • 1 branche de basilic
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 1 petit boite de tomates pelées
  • 10 asperges
  • 10 grammes de parmesan
  • 10 ml de miel
  • 100 grammes de poireaux
  • 120 grammes de mozzarella
  • 20 grammes de parmesan
  • 3 biftecks sandwich
  • Sel et poivre


    Préparation de Braciolas aux mozzarella :
  • Faites saisir les steaks de chaque coté pendant 1 min environ.
  • Faites blanchir les asperges pendant 5 min dans l’eau salée.
  • Placer 3 asperges à environ 3 cm de l’extrémité de chaque steak, ajouter la mozzarella, saupoudrer de parmesan et rouler très serré et faire tenir avec des cure
  • Dents, enfourner pendant 15 min au four à Th. 6 (180 °C).
  • Mélanger tous les ingrédients de coulis au robot culinaire, préchauffer et napper les braciolas.
  • Servez aussitôt.
    En rapport avec la recette braciolas aux mozzarella, nous vous proposons les idées recettes suivantes : cercles feuilletés à la mozzarella, panini à la mozzarella, braciolas aux mozzarella, quiche à la mozzarella, braciolas de veau au parmesan, tartare de tomate et mozzarella, cannelloni à la mozzarella, pizza à la mozzarella, ... Bon appétit